家常红糖饼的做法?家常红糖饼的做法大全

  发布时间:2025-06-13 04:30:20   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 安徽板面卤千张的做法做法做法
  2. 板面卤的详细做法,安徽牛肉板面卤子
  3. 板面卤的大全家常做法

安徽板面卤千张的做法

把千张改刀打千张结备用  ,锅置于火上加清水煮沸加入八角10克、板面板面花椒10克、卤的卤干辣椒20克 、家常家常丁香1个

注:(小卤千张的做法做法香料配比不易过少  ,除非配合十三香使用,大全因卤煮时间较短无法去除千张的豆腥味)

小葱结,姜片(或整姜拍破)煮两分钟,然后下千张结放鸡精、味精、盐调味 ,小火煮五分钟即可 !

煮好的千张结可直接装盘上桌,也可以把千张结改刀切丝加入青椒丝或尖椒丝、水煮五香花生米 、香菜段或鲜荆芥 ,放入少许盐、鲜味王、蒜泥 、陈醋和芝麻油一起凉拌 ,在上一碗羊肉板面 ,拿上一头大蒜,让老板挑一点板面卤里的辣椒皮在加一个鸡蛋 ,整一瓶凉啤酒,用太和话说:带劲里羊熊昂!

板面卤的详细做法,安徽牛肉板面卤子

牛肉板面卤汤的制作方法如下 :

准备材料:葱姜、大料粉、酱油  、料酒、盐、五香粉 、香叶 、肉桂 、红辣椒。

一 、先将牛肉切块,用水煮去血水 。

二  、准备好香料。

三 、锅中加入油 ,将葱姜炒香 ,盛出,留油。

四、将牛肉放入锅中炒香 。

五  、加入足量的水,加入酱油 、盐等调料。

六、加入香料继续煮差不多1.5小时左右就可以了 。

七、另起一锅 ,水烧开下面条 、小油菜,煮开以后3~5分钟捞出。

八、将牛肉放至煮好的卤汤中 ,即可食用。

板面卤的家常做法

步骤/方式1

牛肉切块冷水泡,1小时

步骤/方式2

牛肉冷水下锅 ,加入大葱和姜片焯水

步骤/方式3

捞出洗净

步骤/方式4

把姜蒜 、洋葱和小葱放入锅中炸

步骤/方式5

加八角、香叶、草果 、桂皮、肉桂和花椒也下锅炸出香味 ,倒入开水

步骤/方式6

下入牛肉丁 ,放入煮熟的鸡蛋和火腿肠

步骤/方式7

加生抽老抽,食盐和鸡精、蚝油

步骤/方式8

加熟豆干

步骤/方式9

小火慢煮1个小时

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